Regionale Esskultur

Natur als größtes Potenzial der Insel Rügen: Dazu zählen nicht nur die einzigartige und vielfältige Naturlandschaft sondern auch die einheimischen Produkte. Rügen kann man mit allen Sinnen genießen. Entdecken Sie die Insel mit Geschmack! Der Rügenhof am Kap Arkona. Hier findet jedes Jahr im Oktober das Erntedankfest statt. Auch die Kohlwochen sind ein regelmäßiger Höhepunkt in der Nachsaison auf der Insel Rügen. Auf den Feldern der Insel trifft man dieses Gemüse oft an, vor allem aber im Norden auf der Halbinsel Wittow.
Wittow, wegen seiner flachen Landschaft auch das Windland genannt, ist bekannt für seinen Kohl. Auf Rügen wird nichts dem Zufall überlassen. Dass Tourismus und Landwirtschaft längst Hand in Hand gehen, sehen wir auf dem Bauernhof von Thomas Lange in Lieschow, einem kleinen Ort im Westen Rügens. Regionaltypische Produkte auf kurzem Wege vom Produzenten zum Endkunden. Produkte von der Insel Rügen sind IN.

Herr Bretschneider ist Chefkoch im Ostseebad Sellin und verarbeitet regionale Produkte zu ausgewöhnlichen Köstlichkeiten. Hier werden Gaumenfreuden auf höchstem Niveau kreiert. Als Gast der Insel Rügen im Ostseebad Sellin erkennen sie dies am internationalen Gütesiegel „Regionale Esskultur“. Rügen hat Geschmack.

Wer die Insel kulinarisch entdecken möchte ist hier zu jeder Jahreszeit an der richtigen Adresse. Genuss Pur  bei der regionalen Esskultur finden Sie auch in einem der vielen kleinen Restaurants der Insel. Vielleicht haben Sie ja schon Ihren persönlichen Favoriten entdeckt. Der Genuss- und Erlebnisreise steht also nichts im Wege. Willkommen auf der Insel Rügen.